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    石杰和朱良台赶紧点头。

    傅咏菡猜也是：“那你们就各做一道糯米排骨出来看看吧！”

    这算是第二个考验吗？

    已经被傅咏菡震住的石杰和朱良台没有半点怠慢，立马就开始着手做糯米排骨。

    甘映桐此刻已经顾不上看他们学做菜了，早就抱着傅咏菡蒸好的小母鸡到一边儿吃去了。

    上次傅咏菡做这道菜的时候她就觉得没有吃够，现在好不容易又有机会了，还没人跟她争抢，她怎么也不可能把到手的美味再拱手让出去啊！

    傅咏菡也没有闲着。

    除了和石杰二人一样蒸了排骨和糯米糕之外，她还让人拿了两条山药过来，削皮蒸上。

    石杰和朱良台虽然都很好奇傅咏菡拿山药来做什么，但是他们更怕自己做出来的东西让傅咏菡不满意，所以并不敢走神，只专心致志的做着自己的菜。

    毕竟当初纪修朗推荐他们过来九鼎香的时候可是说过的，要是他们的手艺不能让傅咏菡满意的话，他们随时都是有可能被换掉的！

    开始的时候石杰二人对纪修朗这话还不太在意，可是现在，他们可再也不敢把这话当成是玩笑话了。

    山药蒸好了之后，傅咏菡直接将整条山药切成短短的一截，还把它们切细了不少，看起来就跟薯条造型的差不多，但还是要比薯条稍微粗上一点儿。

    直接将山药条扔进滚烫的油锅里面炸至酥脆，傅咏菡这才将它们又一一捞了出来。

    炸山药条的过程并不复杂，看起来甚至十分简单，只要是会下厨的人基本上就不会弄错。可这越简单的东西，其实真正操作起来也是最难的。

    整个油炸的过程中，最重要最讲究的，同样是火候。

    要是炸的时间不够，山药条吃起来就不够酥脆。可要是炸的时间太长，又会让山药条脆过了头，少了那份酥劲儿。
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